La réflexion théorique est accompagnée d'activités visant à acquérir la maîtrise orale et écrite des langues: techniques de traduction, exercices en laboratoire de langues et au centre vidéo, exercices de conversation, jeux de rôles, pièces de théâtre, excursions dans les pays germaniques,...

Quel que soit le programme de bachelier, Saint-Louis accorde une place importante à l'accompagnement pédagogique. Le service d'orientation et d'aide à la réussite propose diverses activités et est disponible pour rencontrer les étudiantes et les étudiants qui le souhaitent. 

Les examens sont organisés en janvier, juin et septembre.

En première année, les examens ratés de la session de janvier peuvent être représentés jusqu’à deux fois, en juin et en septembre.

En deuxième et troisième année, une seule fois en septembre.

L’évaluation peut se faire par écrit, par oral ou avec présentation d’un travail. Les cours et exercices spécifiques exigent une participation active qui peut être évaluée.