INGE1313 - Operationeel beheer
Crédits :
5
Professeur :
Assistant :
Mode d'enseignement :
Présentiel, premier quadrimestre, 30 heures de théorie et 15 heures d'exercices.
Horaire :
Premier quadrimestre le lundi de 16:00 à 18:00 au 119 Marais 1200
Langues d'enseignement :
Nederlands
Objectifs d'apprentissage :
Ce cours fournit une introduction générale à la gestion de la production, des opérations et de la chaîne d'approvisionnement (supply chain). Ce cours ne couvre non seulement la production et la distribution de biens physiques, mais traite également de la production et de la distribution de services.
Pour atteindre cet objectif, le cours enseigne les concepts fondamentaux de la gestion de la production, la planification et pilotage des flux et décisions structurelles et tactiques.
Prérequis :
Pour le programme de Bachelier en ingénieur de gestion :
Pour le programme de Bachelier en sciences économiques et de gestion :
Corequis :
Aucun
Contenu de l'activité :
1. Situering operationeel beheer 2. Voorraadbeheer 2.1. Inleiding (ABC-classificatie, voorraadkosten) 2.2. Voorraadmodellen 2.2.1. Deterministische voorraadmodellen 2.2.2. Stochastische voorraadmodellen 3. Materiaalbehoefteplanning 4. Capaciteitsbeheer 4.1. Capaciteitsstrategieën (Theory of Constraints) 4.2. Capaciteitsplanning 4.3. Planning & Controle 5. Procesmanagement 5.1. Procesanalyse 5.2. Process flow measurement (kwaliteit, kost, cycle times) 6. Kwaliteitsmanagement 6.1. Wat is kwaliteit? 6.2. Integrale Kwaliteitszorg (IKZ) 6.3. Performance management 6.4. Risico management 7. Vraagvoorspelling 7.1. Voortschrijdend gewogen gemiddelde 7.2. Exponential Smoothing 7.3. Trendanalyse (lineaire regressie) 7.4. Voorraadmodellen 8. Knelpuntplanning (Theory of Constraints) 9. Lean operaties 9.1. Inleiding (mura, muda, muri) 9.2. Enkele JIT-basistechnieken 9.3. Leercurve 9.4. Design van effectieve Supply Chains 9.5. Structuur en scope van operations 10. Inleiding in Factory Physics 10.1. Coördinatie van de Supply chain 10.2. Locatiekeuze en Logistiek 10.3. Wachtlijntheorie 10.4. Doorlooptijden 10.5. Service Design 11. Projectmanagement 11.1. Work Breakdown Structure 11.2. Diagramming the Network 11.3. Developing the Project Schedule 11.4. Analyzing Cost-Time Trade-offs 11.5. Assessing and Analyzing Risks 12. IT service management 12.1. Incident management 12.2. Problem management 12.3. Change management 12.4. Configuration management 13. Decision making 13.1. Onder zekerheid 13.2. Onder onzekerheid 13.3. Onder risico 14. Financiële analyse van operationeel beheer 15. Ontwikkeling en innovatie van producten en diensten 16. De rol van technologie bij operationeel beheer
Activités d'apprentissages prévues et méthodes d'enseignement :
Exposés ex cathedra et travaux pratiques
Méthodes d'évaluation :
Examen écrit (100%). L'examen est à livre fermé et dure 3 heures. Un aide-mémoire rédige par les enseignants sera distribué lors de l'examen. Cet aide-mémoire sera également publié en avance sur Moodle.
Bibliographie :
Obligé: Lambrechts M, Boute R. & Van Daele N. (2016) Handboek productie- en logistiek management (ISBN: 978 90 8579 035 8). Alta, 480pp.
Autres informations :
Transparents téléchargeables depuis Moodle.
|